Kissanminttu "Gatto" (Sitruunakissanminttu)

Aitokissanminttu (Sitruunakissanminttu) — Nepeta cataria = Cataria vulgaris Moench.
Minttuinen sitruuna ikkunalaudallasi! Rauhoittaa hermoja ja ilahduttaa kissoja.
Tämä hämmästyttävä monivuotinen kasvi yhdistää lääkeyrtin hyödyt hienostuneen mausteen aromiin. Pysty, 40-100 cm korkea pensas, jonka samettiset lehdet levittävät voimakasta, virkistävää sitruunan ja mintun tuoksua, jossa on aavistus pelargoniaa.
Miksi sitä kannattaa kasvattaa?
1. Kulinaarinen salaisuus: Tuoreet ja kuivatut lehdet ovat täydellinen mauste salaatteihin, kastikkeisiin ja marinadeihin. Lisää oksa teetä varten, niin saat aromaattisen juoman, joka lievittää stressiä ja parantaa unta.
2. Vihreä apteekki: Kissanminttuhaudukkeet auttavat migreeniin, anemiaan, yskään ja vatsavaivoihin. Se on lempeä luonnollinen rauhoittava aine.
3. Hunajakasvi: Sen valko-siniset kukat houkuttelevat mehiläisiä ja perhosia elävöittäen puutarhaa.
4. Vaatimattomuus: Talvenkestävä, ei vaadi peittämistä ja kasvaa samalla paikalla 5-6 vuotta.

Viljelytekniikka.
Paikka: Kissanminttu rakastaa aurinkoa ja kevyttä, kuohkeaa maata. Tärkeää: se ei siedä seisovaa vettä eikä raskasta savimaata.
Kylvö:
* Taimikasvatus: Kylvö maalis-huhtikuussa. Taimet ilmestyvät viikon kuluttua, mutta kasvavat aluksi hitaasti (juurtumisvaihe). Koulinta 2 varsinaisen lehden vaiheessa. Istutus ulos touko-kesäkuussa.
* Suorakylvö: Aikaisin keväällä (kun maa 10 cm syvyydessä lämpenee +12°C:een) tai talvea vasten (loka-marraskuu). Kylvösyvyys 0,5-1 cm. Tasaisen kylvön saamiseksi sekoita siemenet hiekkaan (1:5).
Hoito: Kitkeminen ja harvakseltaan kastelu. Kasvi kukkii jo ensimmäisenä elinvuotenaan (kesä-elokuu).
Vinkki kaupunkilaisille: Eikö sinulla ole puutarhaa? Kissanminttu kasvaa upeasti ruukussa ikkunalaudalla tai parvekkeella täyttäen kodin raikkauden tuoksulla!

Heimo: Huulikukkaiskasvit (Lamiaceae).
Levinneisyys: Kaikki alueet paitsi Arktis.
Elinympäristö: Joutomaat, metsäaukiot, rinteet, rikkaruohoiset paikat, tienvarret. Ravintokäyttö: Lehdet ja varsien kärjet mausteena ja teen korvikkeena.
Keruuaika: Koko kasvukausi.
Pohjoisella pallonpuoliskolla elää yli 250 kissanminttulajia, ja niiden suurin monimuotoisuus on Euroopassa, Aasiassa ja Pohjois-Afrikassa. Nämä ovat voimakkaasti tuoksuvia monivuotisia ruohovartisia kasveja, joilla on klassinen "nokkosmainen" ulkonäkö – pystyt varret, vihreät tai harmaanvihreät lehdet ja valkoiset, siniset tai vaaleanpunaiset kukat, jotka ovat kerääntyneet kiehkuroiksi.
Monet kissanmintut (ja erityisesti aitokissanminttu) sisältävät eteeristä öljyä, jonka voimakas, omalaatuinen sitruunantuoksu houkuttelee kissoja. Tämä heijastuu myös kasvin nimessä monilla kielillä.

Kasvitieteellinen kuvaus:
Aitokissanminttu on melko suurikokoinen monivuotinen kasvi, jolla on puutunut haarautuva juuri. Varsin saavuttaa 40-100 cm korkeuden, se on vankka, pysty ja karvainen. Lehdet ovat kolmiomaisen munanmuotoisia, tyveltä herttamaisia, teräviä, isohampaisia ja myös karvaisia. Kukat ovat tiheissä sarjamaisissa kukinnoissa, jotka ovat kerääntyneet varren ja oksien päihin tertuiksi; teriö on likaisenvalkoinen, ja alahuulessa on purppuraisia tai violetteja pilkkuja. Kasvi kukkii kesä-heinäkuussa.

Vaikutus kissoihin:
Kissat hullaantuvat kissanmintusta aivan samoin kuin virmajuuresta (valeriaanasta), joutuen hillittömään euforiaan. Reaktio ilmenee seuraavasti: eläin alkaa riehua, nuolee ja puree kasvia, ravistelee päätään, kouristelee koko vartalollaan, kehrää kovaa ja pyörii maassa. Noin 10 minuutin kuluttua kissa palaa normaaliksi.

Historiallinen fakta:
1960-luvulla, kun Yhdysvalloissa ja muissa maissa taisteltiin aktiivisesti hamppua vastaan, kissanminttua käytettiin joskus lievänä hallusinogeenisena korvikkeena marihuanalle tai suodattimen täyteaineena sitä poltettaessa, samankaltaisten vaikutusten vuoksi. Koska kissanmintun yrtti palaa nopeasti poltettaessa, sitä sekoitettiin tupakkaan. Voimakkaampia näkö- ja kuuloharhoja saavutettiin suihkuttamalla tupakkaan kissanmintun alkoholiuutetta. Marihuanan osittaisen tai täydellisen laillistamisen myötä monissa paikoissa kissanminttu jäi taka-alalle ja sen käyttö tähän tarkoitukseen lakkasi, koska sen vaikutus on kuitenkin heikompi.

Käyttö ruoanlaitossa:
Euroopassa ja idän maissa kasvia käytetään mausteena. Eteeristä öljyä, jossa on voimakas sitruunantuoksu, käytetään makeisten valmistuksessa, hajuvesiteollisuudessa ja saippuan valmistuksessa.
Kissanminttua kerätään ja kasvatetaan maustekasvina, jossa on pelargonian, ruusun ja sitruunan aromi: tuoreita lehtiä laitetaan salaatteihin, kuivia lehtiä ja kukintoja liha- ja kalaruokiin, lisätään kastikkeisiin, teetä ja etikkaa maustamaan.
Kissanminttua voi käyttää säilönnässä – se sopii erinomaisesti kesäkurpitsalle, tomaateille ja kurpitsoille sekä kurpitsa- tai omenasoseeseen ja aronia- tai tuomipihlajahilloon. Periaatteessa useimmat reseptit, jotka on mainittu esimerkiksi tammierrolle (Teucrium), sopivat myös kissanmintulle.